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lunedì 11 novembre 2013

TRENTINO: Casatta - Molina di Fiemme - malga Sasso [Azione!]

Vi presento oggi un altro bel giro che potete fare qui in Trentino.
Tappa finale sarà malga Sasso, incastonata nella catena montuosa del Lagorai; il dislivello totale di 1150 metri non è proprio alla portata di chiunque, ma con un pò di allenamento è abbastanza fattibile. 
Gli incontri che però si possono fare meritano la fatica ...


Si parte da Casatta (870 metri) in valle di Cembra (TN). Su asfalto si prende la strada in genere poco trafficata e quasi pianeggiante che conduce a Molina di Fiemme, ottima per riscaldarsi.
Arrivati a Molina si imbocca la strada per il passo del Manghen (S.P.31). La strada ora sale tra bellissimi abeti. Dopo circa 3 km da Molina di Fiemme, lasciamo l'asfalto e prendiamo la strada sterrata piana sulla destra. Attraversiamo il fiume e qui inizia un interminabile salita.
 

Ogni tanto bisogna fermarsi a godersi il panorama.


In lontanana la valle di Fiemme e Cavalese (TN) sulla destra. Sullo sfondo la montagna più alta è il Corno Nero.


Il mio fedele cavallo titanico.

Un piccolissimo guado su un "ponte di fortuna".


E nei boschi si trova sempre di tutto: lamponi di bosco... slurp!


E funghi ... Porcini (o meglio brìse) ... Molto buoni e commestibili.


... ma anche funghi velenosi.


Le indicazioni ci dicono che siamo sulla giusta strada.

Un classica baita di montagna.


Ma ecco una scena emozionante: in mezzo ad una prateria pascolano alcuni cavalli liberi. Sembra un film da Far West.
Inizialmente i cavalli stanno distanti, ma poi ...

... una famigliola ci viene a salutare.

Si scollina a circa 2.100 metri di altezza e in lontananza più in basso si intravede il punto di arrivo: malga Sasso.


Vacche al pascolo.

E' in poco tempo arriviamo a MALGA SASSO (1.920 metri).

L'esterno della malga.

Inizia la battaglia!!! Grigliata di carne...


... polenta e formaggio di malga fuso ...

... crauti ...

... fagioli ...

... torta di grano saraceno ripiena di mirtilli rossi e con panna ...

... crostata con mirtilli ...

... gelato con frutti di bosco caldi ...

... frutti di bosco con yogurt e panna ...
Tranquilli!!! Ovviamente non ho mangiato tutto quel che avete visto sopra. Altrimeni a valle ci tornavo rotolando...

Ancora l'esterno della malga.

Un classico paròl de la polenta.

Si ritorna a valle e in lontananza salutiamo malga Sasso.

...

...

Un altro pittoresco baito di montagna.

...
Infine torniamo a Capriana stanchi, ma felici.

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